vendredi 19 mars 2010
4ème session HI-FIdelity party
1ère partie : de 22h à 22h30
PERFORMANCE : “improVISatIONS”
Artistes : emeline ULASIEN, création images et raphaël ZWEIFEL dit LoZee musicien.
2ème partie : de 22h30 à 2h00
DJ SET :
florian combe (scandium records)
entrée libre

samedi 20 février 3ème session HI-FIdelity avec Julian Jeweil.
entrée libre, DJ set de 22h à 2h.
package hotel + party : chambre double + accès hammam + 2 verres offerts : 149 €


la deuxième session HI-FIdelity qui s’est déroulée samedi 9 janvier a été un franc succès. si vous n’y étiez pas ; voici les photos.
dans le cadre de son partenariat avec le label allemand de musique électronique kompakt,
le happy bar de l’hôtel HI recevra
le samedi 9 janvier le duo de DJs
“DANZCA” (paul nazca et maxime dangles)
(kompakt, scandium records)
pour un set live de 22h à 2h
noter bien ce rendez vous incontournable dans vos agendas, entrée libre.

menu du réveillon kazu style
mix franco japonais
Une coupe de champagne ou un verre de saké
Amuse-bouche
SUSHI LUX
Assortiment de 12 sushis
(caviar, homard, foie gras, langoustine, huître,
St Jacques, loup, daurade, œufs de saumon,
gambas, coquillage japonais, poulpe)
SOBA AUX TRUFFES
BŒUF SIMMENTHAL, WOK DE SHITAKE, EDAMAME
Filet de bœuf, sauté de champignons, japonais shitake, fèves de soja vapeur
BREBIS & CHUTNEY DE KAKI
Fromage de brebis affiné de la région et son confit de kaki
BÛCHE AU THÉ VERT MATCHA
Café malongo grandes réserves,
Thé vert japonais, carré de chocolat,
Sadaharu AOKI Paris
129€ par personne vins inclus (un verre par plat)
réserver maintenant

HI
à partir du 1er octobre le happy bar prend une nouvelle direction.
la programmation FMI, avec les soirées HIBRIDE ET HOTEL CLUB disparait au profit de soirées HI FIDELITY qui auront lieu en général une fois par mois .
ces soirées seront privatives et sur invitation.
n’hésitez pas à faire partie du HI FIDELITY club pour assister à ces événements.
hi@hi-hotel.net
le happy bar reste cependant ouvert tous les jours sauf le dimanche et lundi soir.
notre maitre sushi KAZU, après une belle saison à HI BEACH reprend ses quartiers d’hiver au HI pour ces créations de sushis
tous les soirs sauf le dimanche et le lundi, et très bientôt il organisera des ateliers sushi au HI.
notre chef kazu revisitera la cantine bio pour nous proposer une cuisine franco japonaise
avec un plat du jour tous les midis.
hi staff
un très bel article paru dans la strada au sujet de la soirée HI loves kompakt.
lire l’article

HI loves kompakt_vendredi 19 juin 2009
18/21_ HI BEACH DJ SET JO SAURBIER (ENTREE LIBRE)
22 à minuit_ HI HOTEL LIVE THE MODERNIST (ENTREE LIBRE)
1 A 5 _HIGH CLUB LIVE ADA + DJ SET JO SAURBIER (ENTREE 10 EUROS)

vendredi 15 mai 2009
soirée HOTEL CLUB avec :
julien urnel
samedi 16 mai 2009
soirée HI-BRIDE avec :
patrice d’angelo (résident)
deep to tek-house / city cab’s entertainment
et pensez au HISUSHI avec les créations de notre sushi chef kazuomi ota
entrée libre, DJ sets de 22h à 1h
à ce week end